I nostri menù del mezzogiorno!

Solo nei giorni feriali a mezzogiorno, l’osteria offre succulenti menù a solo 12,00 € compresi di primo, secondo, contorno, acqua o un quarto di vino e caffè.
Ogni giorno i menù cambiano e si può scegliere tra tre proposte!

Oggi per esempio il nostro cuoco ci propone:

Spaghetti alla matriciana con scaloppine al marsala e crocchette di patateImmagine

Maccheroni ai quattro formaggi con omelette alle verdure e finocchi gratinatiImmagine

Risotto alla parmigiana con costine al vino biancoImmagine

 

Pranzo Natale 2012

ANTIPASTO:

- Cestino di sfoglia con bresaola e frutti di bosco

- Castagne al miele con lardo celtico

- Crostino di patè con fico caramellato

- Culatello mantovano

- Tartare di filetto di cervo

PRIMI:

- Risotto ai porri e melograno

- Scapinasc con crema di carciofi

Sorbetto al Braulio o limone

SECONDO:

- Cappone ripieno al forno con tris di verdure

DOLCE:

- Meringa con cioccolato fuso e marron glacé

vino: Eliseo Rosso Toscano DOC

caffè

€ 60,00

Pranzo di Natale 2011

 
ANTIPASTO:
- Involtino di bresaola ai frutti di bosco e Bitto
- Mousse di paté di fegato di vitello con gheriglio di noce
- Tartare di filetto di cervo con zucchine alla julienne
- Castagna al miele con lardo celtico
 
PRIMO:
- Risotto ai lamponi e Castelmagno
- Lasagnette ai carciofi e Bitto
 
Sorbetto al Braulio o limone
 
SECONDO:
- Cappone ripieno con sfogliatine alla mela
 
DOLCE: 
- Meringa con cioccolato fuso e marron glace
 
vino: Eliseo Rosso Toscano DOC
caffè
 
60,00 €
 

Menù invernale

 
ANTIPASTI
. Tagliere di salumi tipici con brüsc
. Salame cotto con polenta
. Lumache trifolate
. Tomino sott’olio con polenta
. Crostoni di pane con foie gras di Tolosa
. Tortino di porri e patate
. Fagioli e cotenne
. Missoltino con polenta
. Petto d’anatra affumicato con aceto balsamico
. Pesciolini in carpione
 
PRIMI
. Tagliolini al tartufo
. Tagliolini al ragù di cervo
. Straccetti di farina di castagna alla valtellinese
. Tagliatelle di farina di castagna al ragù di fagianella
. Risotto alla zucca con granella di amaretto
. Risotto alla milanese
. Risotto alla milanese con luganega
. Risotto Bitto e Sassella
. Risotto con prugne e foie gras
. Risotto della nonna Rita
. Risotto al pesce Persico
. Risotto al tartufo
. Risotto al Casera
. Risotto al Barolo e midollo
. Risotto allo Zola
 
SECONDI
. Cotoletta alla milanese con patate saltate
. Filetti di pesce Persico al burro e salvia
. Tagliata di manzo alla griglia con patate
. Tagliata del Borgo
. Filetto con carciofi
. Filetto al Grumello con polenta
. Petto d’anatra all’aceto balsamico
. Coscia d’anatra con polenta e verdure grigliate
. Cervo in umido ai profumi di bosco
. Merluzzo in umido con polenta
. Tagliere di formaggi con marmellate
. Polenta üncia
. Polenta e zola
. Polenta con uova e tartufo
 
DOLCI  DEL GIORNO
 
SU RICHIESTA E’ DISPONIBILE PASTA PER CELIACI
COPERTO E SERVIZIO SONO COMPRESI NEL PREZZO