ANTIPASTO:
– Cestino di sfoglia con bresaola e frutti di bosco
– Castagne al miele con lardo celtico
– Crostino di patè con fico caramellato
– Culatello mantovano
– Tartare di filetto di cervo
PRIMI:
– Risotto ai porri e melograno
– Scapinasc con crema di carciofi
Sorbetto al Braulio o limone
SECONDO:
– Cappone ripieno al forno con tris di verdure
DOLCE:
– Meringa con cioccolato fuso e marron glacé
vino: Eliseo Rosso Toscano DOC
caffè
Osteria del Borgo 